Ovi izvrsni sve u jedan muffini za doručak čista su desetka za doručak i potreban je samo jedan lim za muffine kako bi se stvorile savršene porcije po osobi.
| Priprema: 20 min Ukupno: 38 min Porcija: 6 |
Sastojci:
- 6 kriški hleba po izboru
- 1 kašika neslanog putera, rastopljenog
- 1/4 šolje iseckanog čedar sira
- ¼ šolje sitno seckanog paradazja
- 6 velikih jaja
- ¼ kašičice soli
- ¼ kašičice sveže mlevenog crnog bibera
- 2 kriške slanine, kuvane i izmrvljene
- 1 kašika naseckanog svežeg vlašca (neobavezno)
Instrukcije:
1. Zagrejte rernu na 375 °.
2. Poravnajte svaku krišku hleba oklagijom dok ne postane vrlo tanka. Uklonite korice sa hleba. Obe strane kriški lagano premažite rastopljenim puterom. Prerežite svaku krišku hleba na pola dijagonalno.
3. Sa izrezanim stranama okrenutim jedna prema drugoj, stavite 2 polovine kriški u svaku od 6 čašica za muffine, pazeći da hleb u potpunosti pokrije dno i da se uglovi hleba protežu malo iznad vrha čašice. Pecite na 375 ° 5 minuta ili dok se hleb malo ne stegne. Izvadite posudu iz rerne; u svaku čašicu pospite 2 kašičice iseckanog sira. Na vrh svake čašice dodajte 2 kašičice naseckanog paradajza. U svaku čašicu ispucajte 1 jaje; jaja pospite ravnomerno solju i biberom. Pecite dodatnih 18 minuta ili dok se belanca ne spreme i žumanca još uvek malo cure. Po želji ravnomerno pospite slaninom i vlašcem.
