Neki su lagani i voćni, a neki bogati i čokoladni. Od japanskog mochija do brazilskih brigadiraca, otkrivamo vam 5 najlepših etno dezerta koje obavezno morate probati bilo da se zadesite na nekoj od ovih atraktivnih destinacija ili rešite da isprobate neki od recepata u domaćoj radinosti.
Japan – Mochi
Japanski mochi ime je dobio po mochigome, lepljivom pirinču koji se istuca u pastu i oblikuje u kružni oblik. Mochi je dostupan tokom cele godine, ali najčešće se jede i prodaje na japansku Novu godinu. Često se omota oko male kuglice sladoleda.
Švedska – Prinsesstårta
Princezina torta – ili švedski prinsesstarta – je slojevita torta iz Švedske koja je prekrivena čvrstim prelivom od marcipana, koji je obično zelene boje, dajući torti jedinstveni izgled. Ispod marcipana nalaze se naizmenični slojevi biskvita, peciva i šlaga.
Kina – Dragon Beard Candy
Slatkiši od zmajeve brade nisu samo kineski desert već i ručno rađena tradicionalna umetnost zemlje. Podsećajući na belu čahuru, slatkiš od zmajeve brade pravi se uglavnom od šećera i maltoznog sirupa, zajedno sa kikirikijem, susamom i kokosom.
Engleska – Banoffee Pie
Engleska je dom Banoffee pite, ukusne pite napravljene od banana, krema, karamele, a ponekad i od čokolade ili kafe. Njegovo ime, ponekad napisano „banoffi“, je specijalna složenica koja kombinuje reči „banana“ i „karamela“ (Toffi)
Brazil – Brigadeiros
Brigadeiros se jede na bilo kojoj većoj brazilskoj proslavi. Slično kao i tartuf, i desert se pravi od čokolade u prahu, kondenzovanog mleka i putera. Može se jesti kao kuvana smeša ili oblikovati u male pojedinačne kuglice prekrivene jestivim ukrasima.
