Najlakši način da izgubite višak kilograma? Zamenite svoj uobičajeni doručak, ručak i večeru jednom od niskokaloričnih alternativa. Zapamtite, za održavanje težine, morate da jedete oko 2000 kalorija dnevno i da redovno vežbate.
Da izgubite na težini, pokušajte da jedete između 1.500 – 1.750 kalorija pripremajući zdrave recepte i grickalice smanjite na minimum. Čuvajte se sokova, zaslađenih ili mlečnih napitaka. Birajte biljni čaj, kafu i vodu umesto toga.
Beef & Vegetable Stir Fry
Kalorije po porciji: 253
sastojci: 350g šnicli od buta / 2 brokolija / 2 čena belog luka / 1 kašika mlevenog đumbira / 1 kašika oyster sosa / 1 kašika sirćeta od pirinča/1kašika susama ulje / braon pirinač rezance da služe.
način pripreme: Zagrejte susamovo ulje u voku i mešajte izeskani juneći but dok ne porumeni. Dodajte brokoli, beli luk, đumbir i oyster sos i mešajte dok ne omekša. Servirajte sa azijskim rezancima od pirinča.
Tomato & Spinach Chickpea Curry
Kalorije po porciji: 265
sastojci: 1 konzerva graška / 1 konzervu paradajza / 1 iseckani crni luk / 250g spanaća / 3 čena belog luka / 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja/1 kašika kima / 1 kašičica kurkume / par kašika čili sosa / 2 sveža limuna / 2 veze seckanog svežeg korijandera / prirodni jogurt sa niskim sadržajem masti / so
način pripreme: Zagrejte maslinovo ulje i dodajte luk u duboki vok i mešajte dok ne porumeni. Dodajte šargarepu i papriku i kuvajte oko 3 minuta. Umešati krastavac, pečurke, đumbir, beli luk, malo sirćeta. Kuvati još 3 minuta. Servirati sa azijskim pirinač rezancima.
Supa od belog pasulja i budneve
Kalorije po porciji: 242
sastojci: 1 iseckani crni luk / 3 šolje iseckane bundeve / 3 šolje povrća / 1 konzerva belog pasulja / 1 crvena paprika iseckana / 3 čena belog luka / 2 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja / 1 kašičica sušenog kadulja / šaka seckanog peršuna / so i biber /
način pripreme: Prodinstajte luk, crvenu papriku, beli luk, žalfiju, so i biber u maslinovom ulju oko 6 minuta. Dodajte sok i mešajte još 2 minuta. Sipajte šolju vode i pasulj i mešajte dok ne proključa. Smanjite temperaturu, pa krčkati 12 minuta dok bundeva ne omekša. Umešajte peršun.
Meksički omlet sa spanaćem
Kalorije po porciji: 142
sastojci: 2 jaja / so / kumin / maslinovo ulje / 30g rendanog čedar sira / šaka svežeg spanaća/pola crvene paprike / 3 šolje od kukuruza šećerca/1/4 seckane halapenjo paprike
način pripreme: Izmiksirajte jaje, prstohvat soli, kumini. Dodajte malo ulja u tiganj kako biste sprečili lepljenje za podlogu. Sipajte tu mešavine i pržite bez mešanja 2 do 3 minuta. Pospite sa sirom, biberom, dodajte spanać, kukuruz šećerac i papriku.
Grgeč sa salatom od morača
Kalorije po porciji: 213
sastojci: 3 glavice morača / 1 iseckana šargarepa / 2 sveža fileta grgeča / 1 kašika maslinovog ulja/ 2 sveža tarragona/1 kašika senfa/ soli / bibera
način pripreme: Mikujte sirće, ulje, estragon, senf, prstohvat soli i bibera u činiji. Ostavite malu količinu za serviranje u frižideru. Isecite morač na trake, kombinujte sa šargarepom i ostatak sirćetne mešavine. U drugoj posudi pomešajte u avanu izlupano seme kima, prstohvat soli i bibera, pa pospite obe strane ribe. Ribu peću na roštilju 4-to-6 minuta za centimetar debelo parče. Poprskajte sirćetom preko ribe i poslužite sa mirođijom i šargarepom.
Dinstana svinjetina sa salatom od krušaka
Kalorije po porciji: 282
sastojci: 100g svinjskog filea/četvrtinu šolje seckanog badema/ pola šolje nezaslađenog soka od ananasa / 2 srednje kruške / 2 kašike maslinovog ulja / 2 kašičice senfa / 1 kašika meda / 1/2 kadulja / zelena salata / so i biber
način pripreme: Očistite svinjski file od masnih žilica i isecite na trake. Istrljajte solju, biberom i žalfijom. Zagrejte ulje u tiganju propržite i dodajte trake filea – 2 do 3 minuta. Dodajte badem, kuvati 1 minut, a zatim uklonite smesu iz tiganja. U istom tiganju, kombinujte ostatak ulja, sok, med i senf kao dressing za salatu. Kuvajte i mešajte dok se ne pojave mehurići. Dodajte oprane listove salate i iseckanu krušku u činiju.
